徽母臭鳜鱼

黄山徽母实业有限公司是一家以徽菜食材研发、加工、销售为一体的现代化农业产业企业。公司坐落在安徽徽州经济开发区，拥有盐渍水产品、腌腊肉制品、半固体(酱)调味料等三条成熟的现代化农业生产线。 徽母品牌历经四代传承。徽母实业也被认定为《市级非物质文化遗产(臭鳜鱼制 作技艺)保护单位》、《黄山市徽菜十大基地》等称号。 
  公司核心产品-徽母臭鳜鱼，系徽菜经典菜，经低温加工、低盐发酵，保留了鳜鱼鲜度和营养的同时，也使得臭鳜鱼的口感、口味更加适合大众。
  公司目前主营徽菜经典-臭鳜鱼、臭鲈鱼、徽州刀板香及各式徽州特色风干腊味产品，公司旗下拥有“徽知府”品牌酒店。